藏红花泡水会沉底吗

问：我家里买的藏红花泡水的时候是沉下水去的，想问下藏红花泡水会沉底吗？

答：

藏红花泡水会沉底吗

会。

藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头干制而成的，其中水分含量少，纤维素含量多，因此刚泡入水中的时候，一般是浮在水面或者水中的，而等藏红花内部浸透了水之后，就会因为自身的重量增加而沉底。

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可能是正常的。 藏红花是植物的花蕊部分，可能含有一些花粉成分，再加上藏红花本身也是红色的，在干制的过程中可能也会有细碎的藏红花混在其中，因此泡出来的水底下会有红色的沉淀可能是正常的。 但有的买到了假的藏红花，也可能会出现红色的沉淀。

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