今天来给大家分享一下关于奥氏体是食品级吗-食品级接触奥氏体的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
奥氏体不锈钢是食品级吗？
奥氏体不锈钢不一定是食品级的。奥氏体不锈钢是一大类钢，包括不锈钢304、321、316、310等型号。其中只有食品级316不锈钢和食品级304不锈钢可以作为食品级，其他普通不锈钢都不是食品级。
除奥氏体外，不锈钢还分为马氏体、铁素体、奥氏体-铁素体等类型。在每种类型下，有许多不锈钢型号。不同的模型有不同的特点和不同的应用领域。
奥氏体不锈钢热处理中的注意事项
奥氏体不锈钢从室温到高温没有固相转变点。其热处理的主要目的是将加工过程中产生的碳化物溶解到基体中，使合金元素分布更加均匀。
奥氏体不锈钢被加热到高温以溶解基体中的碳化物，然后快速冷却到室温。在这个过程中，奥氏体不锈钢不会硬化，因为没有相变，在室温下保持奥氏体状态。这个过程叫做固溶处理。在固溶处理中，快速冷却的目的只是为了使碳原子和合金元素的分布更加均匀。
奥氏体不锈钢是食品级吗
奥氏体不锈钢不一定是食品级。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国 标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。
因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。奥氏体不锈钢管含有高的镍含量及其他奥氏体形成元素，这些元素促使奥氏体相的形成，使其在室温甚至更低温度下仍然稳定。铁素体不锈钢无缝管则含有减弱奥氏体形成的元素例如高的铬含量，使铁素体成为主导的相组分。
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