三种人不宜吃松茸-三种人不能吃姬松茸

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松茸哪三类人不能吃

对真菌过敏的人，气虚的人，孕妇都不能吃松茸。

松茸(S. ITO&S. Imai) Singer是一种口蘑属真菌，属于口蘑科。子实体分散或丛生。瓶盖的直径可以达到25厘米。平半球至近平，脏白色。具黄褐色至栗褐色扁平纤毛鳞片，表面干燥，菇肉白色，细腻，有特殊香味，且丰满。

细菌的褶皱密集，弯曲，长度不等。菌柄很厚。菌环下方有栗褐色纤毛鳞。内心的真实。底座略大。菌环生于菌柄的上半部，呈丝状，上半部为白色，下半部与菌柄同色。基杆，白色孢子，无色，光滑，宽椭圆形至近球形。

松茸主要分布在日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧。在中国，分布于辽宁、黑龙江、吉林、安徽、四川、甘肃、山西、贵州、云南、广西、西藏、福建、台湾省等省。生长在海拔1600-2600米的温带和寒温带的松栎混交林带的林地上。

它与松属和栎属的须根有共生关系。松茸菇圈的大小主要取决于土壤中的营养条件。松茸产地的土壤主要是贫瘠的酸性棕壤或山地黑土、黄壤土。同时要求林地凋落物稀疏。

参考以上内容:百度百科-松茸

赤松茸哪三类人不能吃

婴幼儿、癌症患者、气虚者不能吃松茸。

松茸，俗称松茸、松茸针松茸，是一种生长在赤松树木根部，与根部共生的野生食用菌。松茸是一种野生食用菌，生长在赤松林的根部，与根部共生。俗称松茸、松茸，属于担子菌亚门伞菌属口蘑属的一个种。

松茸的特点是子实体寄生在松树根部，与周围腐殖质层形成菌丝网。松茸菌丝体一般在枯枝落叶层以下3-5 cm的土壤中活动，进入松树细根形成外生菌根。

食物营养

松茸，又名平菇、杏鲍菇，俗称益肾菇、平菇，近年来栽培成功，并已推广应用。是联合国粮农组织推荐的蘑菇新品种，国际蘑菇交易市场十大品种之一。其花大、色艳、肉嫩、盖柄脆、清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、酥脆、口感好的特点。

人工栽培的松茸营养丰富，香味浓郁，唇齿留香，堪比野生松茸，富含多种人体必需的氨基酸和维生素，还含有磷、钙、铁、镁等多种人体必需的矿物质。其中维生素PP的含量是白菜、番茄、黄瓜的10倍，蛋白质和氨基酸的含量高于木耳、香菇、平菇等几种食用菌。

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