中餐礼仪倒酒顺序-酒桌礼仪中斟酒礼仪

今天来给大家分享一下关于中餐礼仪倒酒顺序-酒桌礼仪中斟酒礼仪的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

酒桌上倒酒或倒水的顺序？

第一次上酒时，主人可以亲自为所有客人倒酒，倒酒的顺序是逆时针的，从坐在左边的客人开始，最后轮到主人。

客人喝完一杯后，主人可以让坐在对面的人(也就是第二个主人)代替他给附近的人加酒。如果主人同时准备红酒和白酒，就要把两种酒瓶分别放在桌子的两端。

很多人喜欢整晚只喝自己喜欢的酒，所以细心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然保温杯放在桌子上看起来很丑，但是在仲夏夜保持白酒的冰度还是挺实用的。

需要注意的是，千万不要让客人在同一个杯子里喝两种酒，这是基本的礼貌。还有，除非技术过硬，倒酒时请在瓶颈垫上毛巾防滑，瓶口尽量朝上，避免洒酒。你需要一个装酒瓶的篮子，放在近乎水平的斜坡上，这样瓶子里的沉淀物就不会和酒混在一起了。

倒酒礼仪

1.中国有句话叫“酒满茶”，但随着时代的变迁，现在是半杯，啤酒除外。

2.如果是喝比较贵的酒，直接把酒瓶拿出来就行了，让客人也感受一下格局。

3.如果喝的是普通的酒，提前把酒倒进准备好的玻璃瓶里，不会显得格调低下。

4.如果坐在比自己高的人旁边，喝酒后需要及时补充。

5.记住酒不能离开最后一个瓶底。如果刚好是最后一个倒的，就直接倒了，溢出来就没事了。

6.切记如果有女士在场，尽量等女士先敬酒，不要主动敬酒，那样会很不礼貌。

餐桌文化之请客吃饭倒酒礼仪

1、倒酒的过程

　　如果倒的是用软木塞封口的酒，开瓶后，主人应该先倒点酒到自己酒杯中，自己先尝一尝酒是否变味了。如果变味了，则立即倒掉。换一瓶新酒。没有变味，则可以放心的倒给客人们品尝。如果是白酒的话，则就不需要上面的程序了。倒酒的时候，应该按照一定的顺序，应该先给首席客人倒酒，而后在给其他宾客倒酒。一般情况下，是按照逆时针的顺序，最后在给自己的酒杯倒上酒。

　　2、倒酒的时候

　　应该将商标对着客人，万万不可以将瓶口对着客人。如果是倒汽酒的话，应当用右手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入，以免将酒中的二氧化碳迅速散开。当倒完一杯酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，然后将其倾斜，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。

　　3、杯中的酒量

　　有句俗语是这样说的---茶七酒八，这正是对茶杯、酒杯中的酒或者酒应该倒在哪种程度而言的。一般说来，如果是白兰地酒的话，只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些，至于红葡萄酒的话，则倒入三分之二的酒就可以了。

　　地方名酒网介绍的倒酒礼仪注意的三个方面希望能帮助到酒场的新人们，酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单，更是一种个人素养和品味的张扬，希望朋友们要特别重视。

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