葛根泡水第二天还能喝吗

问：葛根泡水放了一晚上还能喝吗？

答：

葛根泡水第二天还能喝吗

不建议再食用。

葛根中含有葛雌素、异黄酮、葛根黄素、蛋白质、磷脂质、多糖体以及多种微量元素等营养成分。如果将其放置一晚上的话，很容易会有细菌滋生，且还会有灰尘落入，如果再继续食用的话会对身体造成一定影响。

且葛根水放置时间太久其中的营养成分也会有所流失，建议葛根泡水还是要当天食用完。

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1.取适量葛根粉放入干净的杯子容器中； 2.往装有葛根粉的杯子中加入少量温水，并搅拌葛根粉使其稀释至粘稠状态（水量为葛根粉的一半即可）； 3.然后再往杯子中加入大半杯沸水，最好边加水边搅拌； 4.使葛根粉搅拌至半透明、粘粥状即可食用； 5.还可以根据自己的口味喜好加入蜂蜜等调味料。

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