草莓酱能放在冷冻室保存吗

问：草莓酱是生活中常见的果酱，很多人日常都喜欢吃，草莓酱能放在冷冻室保存吗？

答：

草莓酱能放在冷冻室保存吗

一般不放冷冻。

草莓酱中含有丰富的水分和营养成分，如果将草莓酱放在冷冻层保存之后，会破坏草莓酱的营养成分不说，解冻之后，草莓酱的果酱浓度会被稀释，吃起来味道会差很多，因此，草莓酱很少有放冷冻层保存的。

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多煮一下，开小火收汁即可。 在制作果酱的时候，有的时候控制不好水的剂量，很容易将水放多了，如果出现了水放多了的情况，可以多收一下汁，这样果酱会比较粘稠，如果是果酱过于干的话，也可以倒入少量的水，再煮一下，稀释一下果酱的浓度。

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