干的柠檬片还有效果吗

干的柠檬片还有效果吗

问:柠檬片晒干后还有效果吗?

答:

干的柠檬片还有效果吗

有效果。

晒干的柠檬片和新鲜柠檬片的区别在于,干柠檬片中的维生素以及微量元素等成分在晒制的过程中会有所流失。所以干柠檬片的维生素C等含量要比新鲜柠檬片低一些,但是用泡柠檬片泡水饮用还是能起到美容养颜,清肠排毒等功效。但如果想要效果更佳的话尽量选用新鲜柠檬片。

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干柠檬片泡水有苦味是由于柠檬中的柠檬苦味素,很多橘类水果中都含有这种柠檬苦味素,而柠檬是含量最高的一种。新鲜柠檬在水中泡久了这种柠檬苦味素就会释放出来,就会导致柠檬水变苦。 而干柠檬除了会受柠檬苦味素的影响变苦之外,其果皮和柠檬籽在晒制的过程中也会因为糖分被风干而变苦。所以我们用干柠檬片泡水的时候就会觉得苦了。

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