鱼头豆腐汤要什么鱼头

问：中午打算制作鱼头豆腐汤，早上去市场买鱼头，而鱼头豆腐汤要什么鱼头？

答：

鱼头豆腐汤要什么鱼头

一般建议选择鲢鱼头或草鱼头较好。

鱼头豆腐汤主要是用鱼头和豆腐为原料制作的美味佳肴，而市面上的鱼种类居多，常见的有草鱼、鲫鱼等，在选择鱼头时会有许多人疑惑，一般来说，选择鲢鱼头或草鱼头较好，这两类鱼头较大，且营养丰富，含有蛋白质、卵磷脂、钙、磷等矿物质，人体适量的食用，能够补充营养，提高自身免疫力，还能起到美容养颜、延缓衰老等功效。

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增强免疫力 猕猴桃中维生素C的含量比较突出，每100g达到62毫克，一个180g重的猕猴桃能够满足人体每日维生素C的需求，适当的补充维生素C，不仅可以其到美白抗氧化的作用，还可以起到增强机体免疫力的作用。 促进消化 猕猴桃中含有丰富的纤维素物质，无论是果皮中还是果肉中，可以帮助清理肠道，促进肠道代谢的作用，从而可以起到

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