问:我发现冰箱里面的巧克力过期了,但是我想吃,请问巧克力过期多久不能吃?
答:
巧克力过期多久不能吃
过期了就不能吃了。
只要巧克力过期了就不建议食用了,巧克力在保质期内其品质是没有问题的,但是过了保质期的话就可能出现问题,而且巧克力变质是其内部过氧化值增高,普通肉眼是判断不出来的,需要通过专业仪器设备才能检测出来,过氧化值超标的巧克力对人体会产生比较大的危害,所以只要是过期了的巧克力就不要再食用了。
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吃了过期的巧克力,若是肠胃功能和体质比较好,可能是不会产生什么反应的,若是肠胃功能或者体质不好的话,吃了可能引起腹泻等不良反应。 而且巧克力变质有两种现象,一种是起白霜,另外一种是过氧化值超标,起白霜是由于保存不当造成,糖分析出表面,这种巧克力是可以食用的,不会产生不良反应,但是过氧化值超标是会引起肠胃不适、腹泻等不良
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