鸡蛋怕冻坏吗

问：鸡蛋是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，昨天买了一些鸡蛋，准备放冰箱冷藏层保存的，但是冷藏层放慢了，鸡蛋怕冻吗？

答：

鸡蛋怕冻坏吗

鸡蛋怕冻。

冷冻会使蛋白质发生变化且蛋黄易凝固，因此，一般情况下保存鸡蛋时不要将鸡蛋放在冰箱冷冻层保存，冬天或者温度低时将鸡蛋放在常温保存即可，温度高或者夏天的时候可以将鸡蛋放入冰箱冷藏保存。

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可以。 有些人喜欢喝热水，喝凉开水的话觉得太凉了，就会把凉开水再烧热，这样是可行的，但是需要注意不要将凉开水反复烧开，自来水第一次烧开时，里面含有少量的硝酸盐，对人体产生的危害很小。但开水反复烧开后，硝酸盐就会转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐与体内的血红蛋白结合生成硝酸基血红蛋白，从而使红血球失去携带氧气的功能。 小贴士：人经

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