鱼腥草发黑了能吃吗

问：鱼腥草带有特殊的味道，个人非常喜欢这个美味，但不知道鱼腥草发黑了还能不能继续吃呢？

答：

鱼腥草发黑了能吃吗

看有无变质决定。

一般情况下，鱼腥草叶子是绿色伴有红色的，根茎部位为白色或绿色或紫红色，若是出现黑色，可能是因为鱼腥草受到外界压迫、损坏导致细胞壁氧化出现的变黑现象，这样的鱼腥草在没有变味腐烂的情况下，可以继续尽快食用；但如果鱼腥草发黑并伴有腐烂臭味等现象的，则说明鱼腥草已经滋生了大量的细菌等有害微生物，继续食用对健康不利，是不能吃的。

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