大蒜变金黄透明为什么

问：大蒜是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃大蒜，大蒜变金黄透明为什么呢？

答：

大蒜变金黄透明为什么

放久了导致的。

新鲜大蒜水分充足，口感辛香，具有一定的刺激性，保存一段时间后，大蒜中的水分会流失一部分，长时间保存后，大蒜开始脱水、出现组织坏死的情况，就会出现大蒜变金黄、透明的情况。

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车厘子性温，吃多了，或者本身体质偏热性的话可能会引起上火。 适量食用车厘子一般不会引起不适，但是过量食用车厘子会增加身体中的燥热之气，不利于身体健康，而且车厘子中含有大量的膳食纤维、果胶，多食车厘子还容易出现肠胃不适，食物的摄取应当是少量、丰富，建议不要过量食用车厘子。

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