蒜蓉秋葵怎样做

问：我很喜欢吹蒜蓉秋葵，但是我自己并不知道蒜蓉秋葵怎么做，可是有很喜欢吃那种像外面买的一样，想问下……

答：

蒜蓉秋葵怎样做

材料：蒜瓣、生抽、盐、白糖、秋葵

做法：

1.将蒜瓣清洗干净，切成蒜末，备用。

2.将秋葵清洗干净去蒂，在锅中烧水，加入一点盐和油，大火煮开，放入秋葵煮3分钟，捞出装盘。

3.在碗中放入适量的生抽、盐、白糖，再加入适量的水，搅拌均匀。

4.锅中烧油，油热放入蒜末。

5.炒香后放入调料汁水，将汁水煮开。

6.然后淋在秋葵上面即可。

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根据自己的需求，建议过。 秋葵煮完可以过凉水也可以不过凉水，是根据自己对食物的要求和烹饪需求来决定的。但是一般会建议将秋葵煮完之后过一遍凉水，因为秋葵水煮完之后过一遍凉水，可以防止秋葵的温度过高而出现太烂的情况，从而影响口感，若是想要口感更加的爽脆的话，可以在秋葵出锅之后立马浸入冰水中降温。但是有的人会喜欢吃比较软糯的

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