饺子皮醒面时间越长越好吗

问：我平常做饺子皮的面团都会醒20多分钟，但是听一个阿姨说，我醒的时间不够，想问下饺子皮醒面时间越长越好吗？

答：

饺子皮醒面时间越长越好吗

不是，半小时即可。

做饺子皮的时候需要醒面，因为经过醒面的饺子皮会更软，更有弹性，不醒面则会导致做出来的饺子皮缺乏弹性。但是一般做饺子皮的醒面时间为半小时左右，时间长了面团会变干，而且也耽误包饺子的时间。

热门文章简读《饺子皮怎样做有薄又筋道》

材料：面粉、鸡蛋、水。 做法： 1、盆内放入面粉，挖个坑打入两个鸡蛋，然后将水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。 2、不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。 3、将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。 4、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟，最好在面板上放点面粉，揉起

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~