泡好的花胶能放多久

问：昨晚用冷水泡了花胶一夜，现在拿出来不知道泡好的花胶能放多久呢？

答：

泡好的花胶能放多久

发制好的花胶要置于冰箱中保鲜室，应1、2天换一次水并在1周内食用。需要注意的是，在冰箱冷藏的过程中，花胶还会缓慢地发大。若一时吃不完，可以用保鲜袋装起来放在急冻，需要的时候拿出来泡清水回软就可以了。

另外已经发制好的花胶，烹饪时（焗、焖或炖）一般可以控制在中慢火15分钟以内就可以了，不要煮太久，否则花胶口感就不好了。

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什么都不加最好。 因为一杯只放柠檬的水，其热量非常低，100克大约只有2大卡热量，在一天的饮食热量中可忽略不计，但如果加了冰糖、白砂糖、蜂蜜等糖类，即使只是淡甜的柠檬水也大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量，按5%的糖来算，一纸杯（200克）加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相

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