紫薯干能够保存多久

问：我买过很多次紫薯，都是用来做紫薯干，也直接买过做好的紫薯干，请问紫薯干能够保存多久？

答：

紫薯干能够保存多久

1年内。

紫薯干相对来说是比较好保存的食物，若是脱水比较好，保养得比较科学合理的话，一般可以保持1年年左右，而由于紫薯干中含有比较多的糖分和营养成分，若是在保存不太注意湿度和卫生环境的话，是很容易导致生虫、回潮、霉变的，这种情况下紫薯干是不能保存很久而定，但是一般紫薯干就常温下放置的话，也是能够保存3-6个月的。

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1.将干紫薯丁用流水清洗干净。 2.将大米洗净，放入砂锅中，加入适量的水。 3.大火煮开，转小火，然后放入干紫薯。 4.最好能隔一段时间就搅拌一下粥，然干紫薯丁充分与粥融合。 5.煮制粥变得糯糯的即可。

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