蜂蜜柚子茶的皮能吃吗

蜂蜜柚子茶的皮能吃吗

问:我做了一些蜂蜜柚子茶,但是泡的时候发现油很多柚子皮沉淀在里面,请问蜂蜜柚子茶的皮能吃吗?

答:

蜂蜜柚子茶的皮能吃吗

能吃。

柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质,这些物质对人体无毒害作用,而且柚子皮入药被称为化橘红,有散寒理气、燥湿化瘀、消食宽中等功效,因此,蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的。不过,柚子的外皮上携带一定的有害细菌及灰尘、脏物,因此,在制作柚子茶之前一定要将的柚子皮处理干净。

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