蒸肉饼要放生粉吗

问：中午做蒸肉饼吃，营养又美味，但不知道要不要提前放些生粉腌制一下呢？

答：

蒸肉饼要放生粉吗

看个人喜好。

有的人不喜欢吃生粉的那个味道，觉得会黏黏腻腻的，就不要放，但生粉具有使食物产生滑润口感的作用，用来放在肉饼里，可以做为软化肉质的腌肉料之一，提升肉饼的软滑感，这样肉饼吃起来会更加嫩。

热门文章简读《松茸可以直接冷冻吗》

不可以。 松茸需要经过处理之后才能冷冻。新鲜的松茸刚采摘下来是带有比较多的泥土的，直接保存的话是不利于长时间保存的，因为泥土中带有比较多的细菌和微生物。所以需要初步清洗一遍松茸，将松茸表面的泥土清洗掉，然后将多余的水分处理掉，这样才能够延长松茸的保存时间。 一般将松茸用毛刷初步清理掉泥土和灰尘之后，用沾湿的毛巾轻轻擦拭

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