青蟹不杀直接清蒸可以吗

问：家里买了几只梭子蟹，我老公不在家，他要我自己杀了蟹之后再蒸，但是我不太会，想问下青蟹不杀直接清蒸可以吗？

答：

青蟹不杀直接清蒸可以吗

不建议。

因为如果不先把内脏清理干净直接清蒸出来里面的腥味太重了，一般人难以接受，把内脏清理干净后再清蒸，青蟹的腥味减轻了很多，吃的时候搭配蘸水，味道也非常棒。

热门文章简读《青蟹怎样做好吃又简单》

青蟹做法多样，可以清蒸、炒、剪、炸、煮火锅，每种做法的味道也完全不一样。 避风塘炒蟹 食材：青蟹两只、干辣椒切段、小葱切末、豆豉适量、蒜剁蓉、面粉适量、盐适量、白糖适量、料酒适量 做法： 1材料备齐。 2、将蟹块用盐和料酒略腌制，撒上面粉挂糊。 3、锅内入底油烧热，放入蒜蓉和干辣椒段。 4、炸香后捞起。 5、下螃蟹块炸

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 嘉文社百科网小编 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~