问:我很喜欢喝牛骨汤,但是自己不会弄,可是又不想去外面吃,想自己做,请问牛骨头汤的做法?
答:
牛骨头汤的做法
做法:
1.将牛骨汤加入到清水中,用大火将其煮开,煮5分钟左右。
2.在焯水的期间要将牛骨头汤表面的浮沫和血水给撇出来。
3.在将牛骨头加入到另外一个清水中,加入够量的水分,加入大葱和姜片,大火煮开。
4.然后再在牛骨头汤中加入自己喜欢的调味料即可。
热门文章简读《牛骨头汤的营养价值》
牛骨头汤中的营养成分比较多,而且营养价值比较高,具有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃等效果。牛骨头汤主要是以无机成分为主,其中的Ca3(PO4)2约占86%,Mg3(PO4)2约为1%,其他的钙盐含量约为7%,有机成分是多种蛋白质。牛骨髓中含有丰富的磷脂和不饱和脂肪酸,能够提高孩子的免疫力,而且其中的钙质对于孩子
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