紫薯里边冒白色的浆能吃吗

问：我昨天在市场上买了几只紫薯，今天切的时候发现有几个紫薯里面冒白色浆液，请问这样的紫薯能吃吗？

答：

紫薯里边冒白色的浆能吃吗

可以吃。

没坏的紫薯切开后看到里面有白色的小点点，不要太过担心，其实这是紫薯的正常现象，是紫薯的分泌物，因为紫薯中营养物质非常丰富，越是新鲜的紫薯，里面的白点点和白色汁液就越多，只要紫薯没有坏，那么就可以正常食用。

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有可能会。 人皮肤颜色主要是由三方面决定的：黑色素（黑色或深褐色）、胡萝卜素类色素（黄色）、皮肤血管里血液形成的（红色），吃太多的南瓜，摄取过量β—胡萝卜素时，β—胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，导致鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围、或身体表皮皱褶较多的地方的皮肤转变成柠檬黄般的颜色。

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