西兰花下面的梗可以吃吗

问：西兰花是生活中常见的蔬菜，很多人日常都喜欢吃西兰花，尤其是喜欢健身的人群，更是喜爱食用西兰花，西兰花下面的梗能吃吗？

答：

西兰花下面的梗可以吃吗

西兰花梗可以吃。

很多人再处理西兰花的时候，都会将西兰花的根部直接丢弃掉，其实这是一种浪费。西兰花的根部含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有防治便秘的作用，因此，西兰花梗是可以正常食用的。

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性寒的食物 桑葚本身就属于性寒的食物，要是再搭配同样性寒的食物一起吃，食用后容易增加体内的寒气，导致身体不适。 常见的性寒食物有：绿豆、苦瓜、香蕉、梨、西瓜、柿子、猕猴桃等。 富含蛋白质的食物 桑葚含有丰富的鞣酸、苹果酸等有机酸成分，日常食用不能和富含蛋白质的食物一起吃，否则蛋白质和有机酸在体内会发生沉淀反应，可能对身

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