莲子粥的做法

问：今天打算在家做莲粥喝，请问莲子粥的做法是什么？

答：

莲子粥的做法

材料：粳米、莲子、木耳、冰糖。

做法：

1、煮之前将莲子浸泡一晚，洗净备用。

2、粳米洗净，木耳泡发备用。

3、然后将粳米放入锅中加适量水，大火煮开。

4、煮开之后加莲子、木耳续煮1-2小时。

5、1-2小时之后加适量冰糖调味即可。

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建议不要喝了。 因为柠檬中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸与空气反应还会生成沉淀物，这种沉淀物对人体健康没有好处，而且柠檬水易氧化，时间长了其中的营养物质会被氧化，隔夜再喝也没有什么营养了，隔夜柠檬水喝了并没有什么好处，还可能会引起身体不适，所以建议柠檬水过夜不要喝了。

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