腊八节的风俗

腊八节的风俗

问:日历显示马上就是腊八节了,腊八节是中国传统节日,腊八节的风俗是什么呢?

答:

腊八节的风俗

1、喝腊八粥

腊八节的时候民间有喝腊八粥的饮食习俗,腊八粥也叫“七宝五味粥”,不同的地区熬煮的八宝粥用料不一样,但基本上都是一些豆类、谷类、干果类食物。

常见的腊八粥食材有:大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类;黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类;红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

2、吃冰

腊八节的时候温度比较低,寒冷的地区水已经开始结冰了,腊八节前一天,人们用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就将这些冰块敲碎食用,据说这一天的冰吃了以后的一年肚子都不会疼。

3、吃腊八蒜

腊八蒜主要流行于华北地区,是华北地区的传统小吃,也是腊八节的传统食俗,有在腊八节前浸泡等到腊八节时开瓶食用的,也有在腊八节这天浸泡,浸泡好后再吃的,腊八蒜的制作方式非常简单,将去皮大蒜浸泡在放有白醋的水中,充分浸泡后大蒜就会变成绿色的腊八蒜了。

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禁忌一:腊八节不回娘家 在传统习俗中,有些日子出嫁了的女儿是不能回娘家的,说是忌讳,进入腊月以来,第一个不能会娘家的日子就是腊八节,传说腊八这天回娘家会对婆婆不吉利,婆婆百年以后会趴着死。另外一种说法:“腊八不吃娘家米,祖祖辈辈还不起”,意思是会穷自己的家。有的说法甚至认为,在腊月里,腊月初八,十八,二十八都不可以在娘

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