问:我在网上买了一块铁木砧板,还挺贵的,结果老公说铁木砧板有毒,为什么说铁木菜板有毒?
答:
为什么说铁木菜板有毒
这其实是一种误解。
真正有毒的是铁树,它的种子和树心有毒,使用的时候需要谨慎。而铁树树干的直径常见的也就20多厘米,30厘米直径的树干都是非常少见的。
铁木菜板并不是用铁树制成的,而是用亚热带乔木植物枧木制成的,枧木也叫蚬木、铁木、越南铁木等,它的树干直径粗、质硬、耐腐蚀,无毒,非常适合用来制作砧板。
热门文章简读《真的铁木砧板有臭味吗》
有臭味或者没有臭味都是有可能的。 如果铁木砧板有一股酸臭味,是正常的,这是树木中树脂原本就有的气味,在使用过程中,臭味会慢慢的消散掉,也可以使用淘米水浸泡等方式加快臭味消散。 如果铁木砧板没有臭味,可能是木材放久了或者是加工过程中使用化学试剂进行了浸泡,但是也有可能是假的,需要仔细甄别。
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