鸡蛋番薯可以一起吃吗

问：鸡蛋番薯可以一起吃吗？鸡蛋和番薯有无相克呢？

答：

鸡蛋番薯可以一起吃吗

可以一起适量食用。

鸡蛋富含蛋白质，而且鸡蛋的蛋白结构非常接近于人体蛋白的组成，因此，吃鸡蛋非常容易消化吸收；番薯含有大量的蔗糖，蔗糖是碳水化合物，这两种食物放到一起，鸡蛋提供蛋白质，番薯提供碳水化合物，这是非常好的食物搭配，因此鸡蛋和番薯没有配伍禁忌，可以一起食用。

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增香去腥除腻。 秋刀鱼多以煎、烤等方法烹饪为主，吃的时候会搭配柠檬一起食用，这是因为秋刀鱼中胺类物质带有的腥味，从PH值上讲，它们是弱碱性的，而柠檬里的柠檬酸跟它反应之后，能起到酸碱中和的作用，可以使胺类物质变成铵盐，而铵盐是没有味道的，加上柠檬带有的独特清香味道，还能对秋刀鱼产生的异味、油腻味起到遮盖作用，因此吃秋刀

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