问:经常吃胡椒和花椒,不知道这两者在食用功效上有啥区别呢?
答:
胡椒和花椒的食用功效有什么区别
胡椒
中医认为,胡椒性热味辛,入胃、肠两经,除有温中散寒作用外,还有开胃、消食、止泻、解毒之功效,少量食用能增进食欲。
花椒
花椒性温味辛,入脾、肾两经,具有温中散寒、除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、解鱼腥毒等功效,花椒除有温中散寒作用外,还有杀虫止痛止痒的功效。
热门文章简读《胡椒和花椒炒菜哪个好》
根据自己的饮食喜好决定。 胡椒辛辣,花椒麻辣,两者的味道在炒菜时,可根据喜好来决定放,放的量也是如此,不过胡椒和花椒都是辛辣燥热的调味料,不宜多吃,否则容易出现上火等不适症状,同时上火、痔疮发作、眼睛赤红、咽炎发作期间等人群都不适合食用。
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