怎样判断蜂蜜泡柠檬变质

问：蜂蜜泡柠檬怎么判断是变质了呢？

答：

怎样判断蜂蜜泡柠檬变质

气味

正常的蜂蜜泡柠檬是带有一股柠檬的清香和蜂蜜的甜味，而变质的蜂蜜泡柠檬凑近闻的时候，带有一股酸味、腐臭的异味。

外观

腌制好的蜂蜜泡柠檬颜色为黄色，柠檬上带有蜂蜜的汁液，色泽饱满，而变质的蜂蜜泡柠檬，上有白色的霉点，颜色比较深，柠檬片已经出现变黑的情况。

起泡程度

正常的蜂蜜泡柠檬只有些许的小气泡，而变质的蜂蜜泡柠檬表面会有大量的起泡，是因为时间过长空气的进入过多而导致的。

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不建议同吃。 榴莲味辛性热，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖分以及多种矿物质化合物，适量食用有利于人体健康，而海鲜大部分是寒性的，与榴莲的性味相克，食用后容易导致人体发生不适反应，其次，海鲜中还含有大量的砷金属元素，容易与榴莲中的维生素c发生反应，生成不利于人体健康的物质，所以一般是不建议榴莲与海鲜同吃的。

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