冰箱冻死螃蟹还能吃吗

问：我昨天把螃蟹放在冰箱冻死了，请问冰箱冻死螃蟹能吃吗？

答：

冰箱冻死螃蟹还能吃吗

视情况而定。

若是从超市买的速冻螃蟹一般是可以吃的，因为在其是活蟹的时候，快速冷冻让其死亡，然后放在零下18℃的环境中保存，在这样的低温环境下，细菌不会滋生太多；但是若是放在家里的冰箱中冻死的螃蟹建议不要吃了，因为家庭的冰箱低温环境是不稳定的，而且很难判断螃蟹到底死了多久了，建议不要吃了。

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