吃素的好处和坏处 吃素食远离毒素

很多人认为，吃素是一种营养健康的生活方式，吃素对身体健康有非常大的帮助，能够有效预防癌症，糖尿病，老年痴呆症和高血压;但是并不是说吃素就一点坏处都没有，吃素的朋友还是要注意科学饮食的，下面来看看吃素的好处和坏处。,

易消化吸收

与肉食相比，素食的营养成分更容易被人体消化吸收，肉食比较不易被消化，甚至在进入大肠的时候还有大部分未被消化，这些残留的食物腐化快，而且带有毒性，对身体健康危害很大;而蔬菜，水果，粗粮类食物的营养成分比较容易消化，而且部分营养元素能够直接被人体吸收，素菜中的纤维素还能有效预防便秘发生。

吃素增强食欲

吃东西毫无节制，吃的杂乱，这都有可能引起肠胃毛病，导致胃不能正常消化。吃素能够帮助大家改掉暴饮暴食的坏习惯，许多素菜中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，对增强食欲，防止胃痛有很大帮助。

吃素食远离毒素

人类饮食中95%的农药残留来源于各种肉类，鱼类和奶制品，尤其是鱼类中，多数含有致癌物多氯联苯和重金属，这些物质是无法通过蒸煮或冷冻就能彻底消除的，肉类和奶制品中也含有类固醇和激素;而蔬菜和水果中含有的植物化学物质能够帮助身体排毒，少吃肉类多吃素菜能够有效清除体内那些致病毒素，保证内脏系统正常运作。

长期吃素造成动物蛋白摄入不足

长期吃素食拒绝荤菜，容易造成动物蛋白摄入不足，虽然补充了植物蛋白，但是植物蛋白的吸收和利用远远不及动物蛋白，当长期吃素导致动物蛋白摄入不足时，人体内的蛋白质，脂肪和碳水化合物失衡，就容易造成免疫力和记忆力下降，出现贫血，消化不良等症。

很多人认为，吃素是一种营养健康的生活方式，吃素对身体健康有非常大的帮助，能够有效预防癌症，糖尿病，老年痴呆症和高血压;但是并不是说吃素就一点坏处都没有，吃素的朋友还是要注意科学饮食的，下面来看看吃素的好处和坏处。,

长期吃素导致矿物质流失

大豆，蔬菜，谷物中含有的膳食纤维丰富，一方面能促进肠胃消化，另一方面膳食纤维有缓泻作用，能够促进肠道蠕动，减少肠内残留物通过肠道的时间，但是过多的膳食纤维又会加速肠胃道中矿物质营养元素排出，造成体内的矿物质还未经吸收便已经流失不足，得不偿失。

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早起精神好 1 睁开眼的那一刻，清醒的一天又来了。坚持早起必然会早睡，11点睡到6点跟1点睡到8点，感觉完全不一样，白天工作累睡一晚就恢复，不信你试试。长期早睡早起，首先新陈代谢顺畅，皮肤会变得更好，黑眼圈也会变淡。同样每天睡7小时，你看看那些熬夜党，苍老写在脸上。 早起开始一个从容的早晨 2 坚持早起的感觉是，每天的可利用时间好像比不早起的人要长，因为一大早可以做好多事，效率还高。工作日可以去游泳，休息日可以看书买菜遛狗做饭，然后看看手表，还不到9点。有时间看书太重要了，想知道点什么，每天早上看书呀，一年下来新增N个技能，人生一点不虚有木有。 早起更容易减肥 3 经常熬夜当然会体重失控，内分泌失调嘛，人体会产生更为强烈的饥饿感，自制力也会下降。早睡早起外加适当锻炼，想吹气球都难。好好锻炼身体，以后环游世界去。 早起吃自制营养早餐 4 想吃什么就做什么，Instagram里面高大上的早餐，你自己就能做，有时间嘛。就算自己不做，刚开门的早餐店原料各种新鲜，爱吃什么慢慢选不用急，阿姨也不急，心情好包子馅都多一些。

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长期吃素导致缺锌

长期吃素的人群锌元素的摄入量远远低于非素食者，长期缺失锌元素，儿童发育容易受到影响，并影响免疫功能和性功能。植物锌的生物利用率一般都比较低，因此吃素人群应该重视锌元素的摄入，多吃补锌食物。素食人群不妨多吃黄豆制品、果仁类或天然五谷杂粮食品以及芥菜等含锌丰富的食物。

长期吃素缺铁

植物食品中的铁只含非亚铁血红素，不如肉食中亚铁血红素的铁易吸收，并且素食人群体内的铁元素存储量比较低，容易导致贫血症状发生。性贫血会使人食欲减退、疲乏无力，严重情况还会影响到智力和认知能力。素食人群可以从五谷杂粮中摄取且元素，同时多吃一些含铁质和维生素C丰富的食物，如葡萄干、红枣等。为了更有利于铁质的吸收，素食人群在食用含铁高的蔬果时，应该避免吃豆类、咖啡、茶等妨碍身体吸收铁的食物。

长期吃素缺维生素D

人体缺乏太多维生素D容易导致钙质大量流失，引起骨质疏松，佝偻病等症，植物性食物中几乎不含维生素D，素食主义者可以多吃鸡蛋或者奶制品来补充维生素D。如果是习惯性吃全素食的人也应该多晒晒太阳，保证人体自行合成维生素D，以免影响钙质吸收和骨骼发育。

很多人认为，吃素是一种营养健康的生活方式，吃素对身体健康有非常大的帮助，能够有效预防癌症，糖尿病，老年痴呆症和高血压;但是并不是说吃素就一点坏处都没有，吃素的朋友还是要注意科学饮食的，下面来看看吃素的好处和坏处。,

长期吃素缺碘

人体要摄入碘可以多吃鱼，但是如果长期吃素，拒绝鱼肉，就容易造成“碘缺乏者”。素食主义者要补充碘，除了从碘盐中获取，还能从加碘酱油和含碘丰富的海带，紫菜等海产品中摄取，但要避免食用白菜，油菜，核桃，卷心菜等食物，避免引起甲状腺肿大。

长期吃素引发营养不良

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长期吃素，蛋白质和脂肪严重缺乏，容易对机体抗病能力产生影响，脂肪产生热量高，对促进大脑智力发育极为重要，如果长期吃素，容易造成营养不良，免疫力降低，内分泌功能和代谢功能失调，对青少年发育尤其不利。

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可损害儿童的听力和视力 1 儿童如果长时间看电视会损害儿童的视力、听力。由于人的视力一般到25岁才定型，幼儿的身体各器官机能仍未发育成熟，，婴幼儿的视力很弱，电视所带来的强光会令孩子的视力受损；而且电视节目的声音强度常达90分贝，电视中歌曲的声音强度高达118分贝左右，学龄前儿童很难承受电视所带来的长时间的刺激。 对脑发育会造成不良影响 2 经常看电视会对孩子的大脑发育产生不利影响，因为人对物体的认识，是因为脑细胞受到重复的刺激，而电视画面难以重复刺激婴幼儿的脑细胞，反而会令婴幼儿的脑神经回路产生异常，不仅很难让孩子通过电视学到什么，反而长期以往，会使儿童的注意力难以集中。 容易养性格孤僻 3 三岁前的孩子并不能看懂电视，只是对电视的声音、颜色感到好奇。尤其是广告，因其画面转换非常快，动感十足，色彩鲜明强烈而最能吸引孩子眼球。在“电视保姆”无时无刻的“照料”下，孩子与家长缺乏有效沟通，长此以往，孩子只对机械的声音有反应，对人的声音无反应，容易从小养成孤僻的性格，更为严重的还可能产生自闭等问题。 容易导致肥胖 4 儿童看电视过多，容易发生肥胖症，每天看电视5小时左右的儿童要比只看1小时的儿童发生肥胖的几率要高。其中主要原因是中了沉溺与看电视，活动量少，而在看电视的同时又大吃糖果、点心等零食。

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