千沸水对人体有什么危害 千沸水中的亚硝酸盐含量

随着现代化生活水平的提高，几乎家家户户都在用电热水壶，饮水机，但是使用这些电器不记得拔电源的话，就避免不了水会被反复加热，水经过反复加热就变成了千沸水，那千沸水对人体有什么危害吗？,

千沸水是什么

反复煮沸的水就是“千沸水”，又称千滚水，千沸水因长时间煮沸，水中的不挥发性物质，钙，镁等重金属含量以及亚硝酸盐含量会增高，因为千沸水中会含有致癌物亚硝酸盐，所以普遍认为喝千沸水是对身体有害的。

水中亚硝酸盐的来源

水中会含有一定的硝酸盐，硝酸盐经过一段时间后会分解成亚硝酸盐，饮水反复加热是导致亚硝酸盐增加的原因，主要是水蒸发浓缩，亚硝酸盐浓度增加，但总量并不增加。

千沸水中的亚硝酸盐含量

我国桶装水的卫生标准规定，水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克/每升。反复煮沸的水里究竟会有多少亚硝酸盐呢？一些实验数据表明，反复加热20次后的水才会有亚硝酸盐超标，达到2.1微克/升，有人将饮水机中的水反复加热181次后，亚硝酸盐含量会达到3.53微克/升，我们常吃的火腿肠中的亚硝酸盐都要比这个高，所以水中的这点亚硝酸盐含量不必要担心。

热门文章简读《蓝光对眼睛有什么伤害》

什么是蓝光 1 大家知道光线其实也是一种电磁波，其中能够被人眼所感知的部分被称为可见光，一般人眼可见的光波波长在400纳米到760纳米之间，低于400纳米为紫外线，高于700纳米为红外线。 所谓蓝光是指波长为380纳米到500纳米之间的蓝色光线，也叫高能可见光，是可见光中最具有强能量的光谱波段。由于其高能量，根据物理学的瑞利定律，蓝光比其他任何可见光的散布范围都要广，在自然界中除了太阳外，很多人造光源也会散发出蓝光，而主要对人体造成危害的也恰恰是这些人造“蓝光”。 人造蓝光来源：手机、平板、电脑屏幕、LED灯、浴霸等等都可发出蓝光，为目前常见的主要人造蓝光来源。 蓝光导致视力下降 2 蓝光摄入眼底后焦点不是落在直接落在视网膜上，而是落在视网膜和晶状体之间，这样也就加剧色差和视觉模糊，使眼部肌肉过度紧张、眼部供血过度紧张，从而加重疲劳。因此眼睛在长期接受蓝光后会产生很明显的眼睛疲劳，视力也会出现不同程度的下降。这些在未成年人中所显现的更加明显。 蓝光会引起视网膜黄斑变性 3 很多人都知外线和红外线通常都被角膜和晶状体所吸收会对眼睛造成伤害，但是它们一般不会接触到视网膜。而蓝光，则可以穿过角膜和晶状体接触到视网膜，导致视网膜光受体出现慢性损伤退化，如果黄斑区长期接触蓝光，这种慢性的累及性的伤害最终会增加眼睛出现黄斑病变的风险，甚至有可能造成视力永久受损。老年人由于常年的蓝光累及效应，患上老年白内障和其他眼睛疾病的可能性将会大大增加。 蓝光可导致白内障手术后眼损伤 4 人体本身的晶状体偏黄，具有过滤蓝光保护视网膜的作用，而进行白内障手术晶状体置换后，导致眼睛失去了这种天然的屏障，蓝光可直接到到视网膜对视网膜色素上皮细胞造成损伤。

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水质优劣决定千沸水中亚硝酸盐含量

千沸水对人体的危害与水质的优劣有关，一般合格的饮用水，硝酸盐含量少，而水源被含氮有机物污染了，硝酸盐含量会增加，一组数据表明，湖水中的氨氮含量高，地下水和纯净水的氨氮含量几乎为零，水质差的湖水再经过反复即热后亚硝酸盐含量上升幅度大，地下水和纯净水反复煮沸后，亚硝酸盐含量变化不大。

随着现代化生活水平的提高，几乎家家户户都在用电热水壶，饮水机，但是使用这些电器不记得拔电源的话，就避免不了水会被反复加热，水经过反复加热就变成了千沸水，那千沸水对人体有什么危害吗？,

开水不宜久存

开水在保温壶中长期保存5-6天后，由于细菌作用，以及一些地区的水中硝酸盐含量本身就较高，长时间存放确实会有亚硝酸盐含量升高的风险。所以，建议开水烧好之后尽快喝完，不要久存；实在要保存，最好放在密封保存，尽量减少细菌的生长繁殖。

热门文章简读《保护牙齿的好习惯》

做好牙齿清洁 1 正确的刷牙方法是保护牙齿的第一步，饭后、早晚刷牙对于维护牙齿健康非常有必要。在刷牙的过程中注意不要用力过大，以免造成牙齿表层釉质与牙本质之间的薄弱部位过分磨耗。 经常叩齿 2 养成叩齿的好习惯，用适当的力度将上下牙齿一下一下的相互叩击，能够使牙齿保持坚固。坚持每天早晨醒来和临睡前，先闭紧嘴唇，再将上下齿的咬颌面相互叩击，尔后放松扣齿，上下齿微微启开，吞咽津液，如此长久坚持下来不仅对牙齿健康有好处，而且有益于养生保健。 不咬过硬的食物 3 牙齿过度的咀嚼硬物后牙齿内会出现类似于金属疲劳的现象，可能会导致牙齿从其薄弱部位裂开，导致牙齿折断，严重者则需要拔除。此外，咀嚼过硬的食物也会是颞颌关节负担过重，容易导致颞颌关节紊乱，出现一系列的咬痛、张口痛等症状。 牙齿交替咀嚼 4 在现实生活中有很多人喜欢总是偏重于一侧咀嚼。这样容易造成肌肉关节及领骨发育的不平衡，造成一侧牙齿出现过度磨耗，而另外一侧则呈失用性退化现象。因此我们在使用牙齿时注意要经常交替使用双侧牙齿进行咀嚼，改变单侧咀嚼的不良习惯。

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