香蕉味香醇,富有营养,有“智慧之果”的美誉,在水果店选购香蕉时,常常会发现香蕉上会有一些褐黑色的斑点,很多人看到这些黑点以后会不敢买,既不美观,又怕是个坏香蕉,接下来就了解香蕉皮有黑点能吃吗?,
香蕉有黑点可以吃
香蕉上面有黑点是可以吃的,这些黑点俗称为“梅花斑”,有人也把皮有黑点的香蕉称为“芝麻蕉”,这是香蕉成熟的标志,有黑点说明这个香蕉已经完全成熟,此时的口感和风味最佳,是最佳食用时机。
香蕉为什么会有黑点
香蕉皮长黑点其实是香蕉炭疽病的表现,因与人炭疽病症状相似而得名,病原菌是香蕉盘长孢,这种菌并不会对人体产生任何作用,所以有黑点也可以吃,而且这种成熟的香蕉鞣酸含量低,通肠润便的功效更加明显。
什么样的香蕉不能吃
未成熟的香蕉:香蕉未成熟,含有大量鞣酸,外皮呈青绿色,入口涩味很重,这是鞣酸发出的,鞣酸的收敛性强,吃未熟香蕉易造成便秘。
过度成熟的香蕉:当香蕉皮上的黑点过多,香蕉摸起来软,果肉也出现发黑甚至腐烂时 ,说明这个香蕉已经过度成熟,不能再吃。
热门文章简读《滴眼药水的正确方法》
阅读说明书 1 在用药物之前一定要阅读药品说明书,了解药物的名称,确定使用了正常的眼药,了解成分、用法、用量、注意事项、有效时限、副作用、禁忌症等,如有疑问一定不能使用,待咨询医生后再使用。 注意眼药水是否过期 2 在用药前,要注意检查所用药品的药名、浓度、有效期是否与包装相符,眼药水内有无浑浊或絮状物,有无颜色变化。 眼药水若有颜色变化、有异味、有异物和沉淀等,是变质的表现,绝不可以再使用。每次滴药前检查一下,眼药水是否变色,有无杂质,保存眼药除了要预防污染、变质。 用药前洗手 3 滴眼药之前别忘了先洗手,以免经手接触引发感染;点完眼药水有可能手指会点到药水或泪水,最好能再洗一遍手。 头部后仰 4 滴眼药时,头部要尽量向后仰,或平躺下来。用食指将下眼睑下拉与眼球分开。
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香蕉如何保鲜
香蕉买回来后若想多存放几天,就不宜将香蕉放在塑料袋中密封保存,塑料袋中的乙烯会催熟香蕉,加速香蕉的成熟;也不宜放在冰箱中,冰箱的低温易将冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
建议:将香蕉买回后,用清水冲洗,擦净水分,放在阴凉处悬挂存放,夏天防热,冬天防冻,避开苹果等易催熟周边水果的东西。
香蕉味香醇,富有营养,有“智慧之果”的美誉,在水果店选购香蕉时,常常会发现香蕉上会有一些褐黑色的斑点,很多人看到这些黑点以后会不敢买,既不美观,又怕是个坏香蕉,接下来就了解香蕉皮有黑点能吃吗?,
小贴士
香蕉虽好吃,但是忌空腹食用和过量食用,香蕉中钾,镁,钙等元素含量丰富,香蕉性寒,空腹食用易引起肠胃不适,如果大量食用,一下子大量摄入这些金属元素,血液中这些元素的含量急剧增加,会造成机体的酸碱比例失调,危害健康,多吃香蕉还会引起胃酸分泌大大减少而导致肠胃功能紊乱和情绪波动大。
热门文章简读《番石榴是热性还是凉性》
番石榴的营养价值 1 番石榴中营养物质丰富,热量低,是减肥的佳品,比起苹果,番石榴所含的脂肪少38%,卡路里少42%,维生素C含量比香蕉,木瓜,凤梨等多数好几倍;铁、钙、磷含量也丰富;种子中铁的含量更胜于其它水果,常吃番石榴增强抵抗力,消炎杀菌,减少感冒,高血压,肥胖症以及糖尿病发生率的作用。 番石榴性温 2 番石榴性平温,不是凉性水果,也不是热性水果,有收敛固涩的作用,一般来说,吃番石榴不会上火,但是由于番石榴是偏温热性质的,所以大量吃,可能会有上火症状,而且番石榴含有鞣质,性甘温而涩,适量吃可止泻,大量吃则易导致便秘,所以患有便秘或者内有火气者不宜食用番石榴。 番石榴是碱性水果 3 番石榴是碱性水果,是水果之冠,水果一般都是碱性食物,判断一种食物的酸碱性是根据食物消化代谢后产生物质的酸碱性来决定的,番石榴过果实中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁等物质;其种子中铁的含量比一些水果都有高,其最终代谢物为碱性物质,所以是碱性水果。 番石榴是热带水果 4 番石榴是热带,亚热带水果,原产于美洲地带,现在广东,广西,福建等省都有种植,10月份左右就可采摘果实,食用番石榴的最佳时期是11月到3月,成熟的番石榴皮薄肉脆,表皮稍稍发黄,汁多肉美。
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