怎样长期保存大蒜不生芽

长期保存大蒜可以将其晒干。放入容器内密封之后。再放在阴凉、干燥、通风的地方保存即可。此外也可以将大蒜放在冰箱冷藏室内。冷藏室的低温环境可以让大蒜休眠。同时也能抑制细菌生长。

1、密封保存

想让大蒜长期保存不发芽。可以先将大蒜晒干一些。将晒干的大蒜放在密封的容器之后。再把大蒜放在通风、干燥的地方保存即可。

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长期保存香椿可以先洗净，再放入锅内用开水焯烫1分钟左右，。香椿颜色变绿后捞出放入凉水内浸泡一下，再将香椿水分充分沥干，最后把香椿放入保鲜袋内，再放入冰箱冷冻层保存，

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2、冰箱冷藏

大蒜还可以在晒干后放入密封的袋子内。再把大蒜放入冰箱冷藏层内保存。冰箱内的低温环境可以避免大蒜变质。同时也能让大蒜处于休眠状态。

3、剥皮去根

想要将大蒜长期保存且不发芽还可以先将大蒜剥皮。大蒜分成很多小瓣后。再把小瓣大蒜下面的根去掉。最后将大蒜放入保鲜袋内密封好。再放入冰箱保存即可。

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