怎么挑选可可含量高的巧克力

“一大早，我在心血管科里查房，32床的一名女性患者患有糖尿病，所以就提醒她，以后要尽量少吃点巧克力之类的甜食，不然很有可能让血糖升高。”广东省中医院临床营养科营养师林淑娴说。然而，这女患者却振振有词：“巧克力对心脑血管有益呀，最多我以后每天只吃一点点。”这位患者说得似乎也颇有道理，但不全对，原因就在于看你买了什么巧克力。,

怎么挑选可可含量高的巧克力

巧克力对我们身体有益成分来自于哪里？林淑娴介绍，巧克力有益的那部分来自于可可豆。可可豆里面含有丰富的钾、镁以及多种抗氧化成分，的确可以降低心血管病和癌症等疾病的风险。可是，你吃的巧克力真的有可可豆在里面吗？这就要靠我们“一看二尝”的本领了。

一看

首先，可以看巧克力的颜色，通常来说颜色越深的，含有的可可成分越高。白巧克力就尽量少挑选了。但最重要的是看清楚巧克力包装上的成分表。如果上面标有“可可液块、可可浆、可可粉”这些字样的，而且在成分表中排名靠前的，那这种巧克力值得购买，因为这些成分都是来自于可可豆里面的。

但是如果出现“代可可脂”字样，而没有其他可可成分，那这种只是巧克力样的糖果。这一种所谓的“巧克力”不单没有保健成分，还对健康有害。因为“代可可脂”正是恶名昭著的反式脂肪酸的一种。

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牙刷多久换一次 1 牙刷一个月换一次为最佳；经研究发现，新牙刷使用四个星期后，上面会滋生许多白色念珠菌，肺炎杆菌，溶血性链球等多种细菌，在潮湿环境下，会大量繁殖，这些细菌存在于牙刷上对人体的健康是一种潜在的威胁，特别是对免疫系统不健全和作了器官移植手术的人来说，是引发疾病的重要因素，所以牙刷不宜就用，一个月要换一把。 牙刷用久了有什么坏处 2 牙刷用久了会滋生大量的细菌，而且用久了的牙刷刷毛会开始卷曲，不能够有效的清除牙齿上的污渍，就是刷不干净，卷曲的刷毛也很容易刺伤牙龈和口腔黏膜，对牙体硬组织磨损，若刷牙时造成损伤，许多病菌以及病毒会再次进入血液，严重导致感染。 什么时候要换牙刷 3 有呼吸道疾病或则感冒的人，久致不愈，除于个人体质有关外，牙刷也是一个重要因素，牙刷长期处于潮湿状态，刷毛的间隙中有是细菌，病毒等滋生的温床，感冒病毒会在牙刷上生存相当长的时间，而且会不断繁殖，家人的牙刷经常放在一个牙刷桶中，，很容易传染。 刷牙时发现牙龈出血，应检查自己的牙刷刷毛是否过硬，并更换软毛的保健牙刷，牙周病引起的出血使用软毛的牙刷一般能自行停止。 小贴士 4 每次刷牙之后要仔细检查牙刷上的食物残渣，放置于干燥通风的地方，放在潮湿的卫生间会为细菌繁殖提供条件；刷毛已经呈倒状卷曲，失去清洁作用的牙刷，应当废弃，及时更换。

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二尝

最好事先能尝一下巧克力的味道，如果以苦涩味道为主，不怎么甜的，那这种巧克力的可可含量也会较高，而且含糖量比较低。这是比较好的巧克力，对心血管疾病的确有预防作用。这种巧克力味道苦涩（但让人回味），而香甜软滑的巧克力，通常都是高糖高能量的代表，而可可成分却少得可怜或根本没有。这种虽然初尝口感很好，但是多吃几个就会觉得甜得发腻。这种巧克力显然不适合糖尿病患者了。

林淑娴说，目前市面上充斥着香甜软滑、可可含量极少的巧克力，其中还不乏大牌子的，包装漂亮的，价格较贵的。所以，纯正的巧克力并不容易买得到，还需要你有一双慧眼。

最后，需要提醒的是，无论是吃哪一种巧克力，都要适可而止，因为巧克力里面脂肪含量非常高，多吃了会让人发胖。

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干燥性鼻炎 1 鼻子发干发痒中医称之为“鼻燥”，是干燥性鼻炎的一个重要症状，是由于体质较虚者和经常吸入不洁气体者。患者自觉鼻内干燥不适，或有刺痒、异物感，常诱使患者挖鼻，引起小量鼻出血。 粉尘过敏 2 在鲜花盛开的春季，花粉散布，再加上灰尘，动物皮毛等细小的物质也会漂浮在空气中，这些物质都是过敏原，鼻子中吸入这些物质，很容易受到刺激，引起过敏性鼻炎。 天气原因 3 秋天天高气爽，干燥缺水，人体的水分也容易因为出汗，呼吸等原因大量排出，常常处于缺水的状态，再加上秋季很容易秋燥，引起上火，很多人的鼻子会很干很痒，这个时候不要因为鼻子痒而总去抠挖，而是要多吃水果，多喝水，为身体补充水分，预防上火缺水，从源头上杜绝鼻子痒。 风寒感冒 4 人体风寒感冒后，病人会有鼻噻，喷嚏，咳嗽等常见症状发生，鼻子中会不断流出鼻涕，刺激鼻粘膜，很易导致鼻炎，而由风寒感冒而引起的鼻炎会引起鼻子发痒等不是症状。

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