树莓怎么保存长时间 冷冻

树莓怎么保存长时间 冷冻

树莓活性成分高,营养价值丰富。但是成熟树莓果肉较软,容易腐烂变质,影响食用。因此生活中我们应该怎么保存树莓科学有效呢?,

树莓前处理

1.保存前剔除已发霉和有机械伤的树莓;

2.树莓水分高、质地软,容易腐烂,挑选时要轻拿轻放;

冷藏

冷藏可抑制微生物活力和减慢果实衰老速度。

做法:把树莓装入已清洗干净的树莓包装盒中,盒里最好没有水否则湿度过大会加速树莓腐烂。还可以装入果盘中,用保鲜膜覆盖防止水分散失。然后把树莓放入冰箱冷藏,温度为4摄氏度。

保存时间:1-2天。

冷冻

冷冻比冷藏温度低,对微生物和树莓本身衰老代谢抑制效果更好,保存时间也就更长。

做法:清洗干净后用厨房纸吸干水分,放在烤盘中置于冰柜或冰箱冷冻层保存,温度约为-18摄氏度。注意:食用前需要解冻,缓慢解冻有助于树莓细胞吸收水分,还原树莓本身口感。解冻完成后应尽快食用或进行加工处理。

热门文章简读《秋季静电怎么去除》

保持空气湿度 1 秋天防止和消除静电,一定要保持室内空气湿度。房间内要勤拖地,适量撒水,可以使用加湿器来增加室内空气湿度。房间要经常通风换气,以减少静电积聚。 勤换洗 2 秋天防止和消除静电,要做好个人护理措施,勤洗澡、勤换衣服,以消除人体表面积聚的静电。秋天要选用保湿性能好的护肤品,以保护皮肤。如果头发无法梳理,可以将梳子在水中浸湿,这样能去除静电。 放电 3 为避免静电击打,在接触金属物品前,用手摸一下墙壁,可以把身体的静电释放出去。或者用小金属器件如钥匙等,先触碰门、门把手、水龙头等,这样也可以放电。衣服有静电,在脱去衣物之后,用手轻轻摸一下墙壁,也可以去除身体静电。 避免化纤类用品 4 秋天要选择质地柔软、光滑的棉纺织或丝纺织品的内衣、内裤,少穿皮、毛和化纤质地的衣服,洗衣服时放入适量防静电的洗涤剂,可以减少衣物引发的静电。室内也要避免使用化纤地毯、装饰物和塑料饰物。

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保存时间:1年。

漂烫

漂烫是通过热水浸泡后使树莓中相关酶失活,从而减缓果实衰老。

做法:将水烧至35-50摄氏度,然后倒入树莓保证所有树莓浸泡在水中,浸泡时间2-5分钟,烫透不烂为宜,迅速捞出至冷水中冷却。再次捞出沥干,并结合冷藏保存在冰箱中,要比单一冷藏效果好。

保存时间:3-5天。

树莓活性成分高,营养价值丰富。但是成熟树莓果肉较软,容易腐烂变质,影响食用。因此生活中我们应该怎么保存树莓科学有效呢?,

常温保存

若条件不允许只能常温贮藏,树莓需放置在阴凉,通风地方,同时摊开树莓避免扎堆、交叉感染而加速腐烂。若在冬季外界环境温度较室内低可以把树莓放置阳台。注意尽量避免阳光直射。

保存时间视保存环境而定。

热门文章简读《刷牙的正确方法》

牙刷斜45度刷牙 1 牙菌斑容易长在牙齿中下1/3靠近牙龈的位置,牙齿和牙龈之间的间隙也会长牙菌斑。牙刷斜45度刷洗牙齿和牙龈交界的位置,清除牙菌斑最有效。 刷牙幅度不宜过大 2 正确的刷牙方式是小幅度水平震颤,幅度不超过一两颗牙的宽度。要一颗牙一颗牙地从前到后、从后到前刷牙,不要前后左右幅度拉得太大,这样容易损坏牙齿,时间长了还会在牙齿的根部磨出一排凹槽。 从右边开始刷牙 3 很多人都习惯右侧咀嚼食物,所以右侧牙齿的牙石会多一些,而且用右手拿牙刷刷右侧会费劲一些,容易刷不到位,所以刷牙一般先从右边开始刷。不过如果是左撇子,可以从左边开始刷。 牙龈出血要认真刷牙 4 有的人刷牙时发现牙龈出血,就匆匆结束刷牙,这是不对的。牙龈出血说明牙齿有炎症,所以越是出血的地方,越要刷干净,这样牙龈消炎了自然就不出血了。另外,如果超过一周牙龈出血,应该积极采取治疗措施。

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