低脂奶和全脂奶的区别

低脂牛奶和全脂牛奶的区别主要在于加工过程、脂肪含量和口感味道。低脂牛奶加工后还经过了过滤。其中的脂肪含量为1.0%～1.5%。口感较差、味道清淡。全脂牛奶只有初加工。脂肪含量为3.0%。味道香浓、细腻。

1、加工过程

低脂牛奶和全脂牛奶简单来说就是初加工的牛奶和普通牛奶。全脂牛奶只经过了初步的加工。没有他的加工程序。比较全面的保留了牛奶的成分和营养。而低脂牛奶在加工后还经过了过滤。把正常牛奶中的脂肪分离后去掉。

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2、脂肪含量

全脂牛奶的脂肪含量为3.0%。它所含的营养比较全面。可以为人体提供能量产生饱腹感。降低食欲起到减肥的作用。低脂牛奶的脂肪含量只有新鲜牛奶的一半左右。大概在1.0%～1.5%。满足了现代人对高蛋白、低脂肪的营养要求。

3、口感味道

低脂牛奶的口感一般来说不太好。比较稀像水一样。失去了正常牛奶的香浓味道。味道清淡。而全脂牛奶保留牛奶的纯正口感。细腻顺滑、味道香浓。通常搭配面包作为早餐食用。在减肥期间食用可以带来愉快的心情。

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