
西瓜汁能加热喝。但不建议。西瓜汁是用西瓜为主要原材料制成的一道饮品。其中含有丰富的维生素成分。而有一些维生素不耐高温。在超过50度的温度下就会分解。从而会导致西瓜汁的营养价值降低;另外。西瓜汁中的甜味主要由其中的果糖提供。温度越高。果糖的溶出量越低。加热后的西瓜汁酸味会变重。甜度会变淡。口感不佳。所以一般西瓜汁不建议加热饮用。
西瓜:
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补血安神:龙眼核具有益心脾、补气血、安神的的功效。 补虚:龙眼核能够入药,有益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。 促食欲强体魄:龙眼核多用于食欲不振,驱肠叶寄生虫及血吸
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西瓜堪称盛夏之王。清爽解渴。味道甘味多汁。是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外。含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%。包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。
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