「经验分享」油炸的面包糠糊了能吃吗

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1、油炸的面包糠炸糊后口感不好。炸糊的地方会有发苦的味道。且面包糠被炸糊后食物性质会发生变化。会产生一些对身体有害的物质。食用后可能会出现腹痛腹泻的症状。长期食用会对身体健康产生不利。不建议再食用。

2、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料。用于油炸食品表面。如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

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