「常识」苦荞茶有什么分类

苦荞茶的种类有两种。分别是黄苦荞茶和黑苦荞茶。黄苦荞茶是以黄苦荞为原料制作的。价格低廉。芦丁含量丰富。市场上的价格比黑苦荞茶低。黑苦荞茶以黑苦荞为原料。内含的芦丁量也比黄苦荞茶多出来3至5倍。因此黑苦荞茶的品质比黄苦荞茶更好。

苦荞即苦荞麦。学名鞑靼荞麦（鞑靼。读音dádá。是对中国古代北方少数民族的统称）。别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。

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