「干货」小苏打放多了馒头发黄怎么办

原因为：

小苏打放多了。因为苏打是碱。呈黄色。所以苏打放多了加热之后馒头就会变黄。

解决方法：

可以用白醋蒸一下。这样醋与碱发生中和反应。将小苏打消耗掉。馒头就会变为白色了。

碳酸氢钠（NaHCO₃）（SodiumBicarbonate）。俗称小苏打。白色细小晶体。在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品。但不存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水。440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的碱式盐。溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠。使用过多会使成品有碱味。

热门文章简读《立冬的含义》

立冬表示自此进入冬季，意味着风雨、干湿、光照、气温等，处于转折点上，开始从秋季向冬季气候过渡。 立冬是民间“四时八节”之一，在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 比尔盖茨 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~