「达人分享」用啤酒烧菜如何去除啤酒苦味

放酱油或者加糖。

啤酒鸡的做法：

1、姜切片。葱切段。蒜切片。香菇切十字花。青红椒切块。

2、锅中油烧热。放干辣椒和葱姜蒜。

3、倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀。

4、倒入鸡腿肉。加调料翻炒均匀。

5、倒入啤酒。小火炖15分钟。

6、加香菇和青红椒。大火收汁。即可装盘。

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