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2-3次。银耳中含有丰富胶质和膳食纤维。适量食用银耳可起到润肠通便作用。但过量食用银耳汤。容易出现腹泻等不适情况。银耳性凉。过多食用银耳会增加肠道滑利性。会加重脾胃不适。容易加重身体寒气。
银耳:
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。又称作白木耳、雪耳、银耳子等。有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状。直径5-10厘米。柔软洁白。半透明。富有弹性。明清之际。天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品。如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说:银耳那样的东西。它的市价贵极了。往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。
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