「常识」红薯炒鸡蛋能一起吃吗

两个都比较难消化。同食会胀气。注意事项：

1、红薯虽好。但所含淀粉粒较大。不经高温破坏难以消化。而且它的气化酶。容易刺激胃液分泌。产生二氧化碳。就会引起腹胀打嗝、吐酸水。

2、鸡蛋在形成过程中会带菌。未煮熟的鸡蛋不能将细菌杀死。容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温煮熟后再吃。但是也不要煮的过老。鸡蛋煮的时间过长。蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层。很难被人体吸收。

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