「已解决」腌了三年的糖蒜还能吃吗

腌了三年的糖蒜不能吃。糖蒜可能已经滋生细菌变质。就算没有变质。口感和营养价值都会大打折扣。食用后对身体健康不利。不能继续食用。如果不小心食用了变质的糖蒜出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状时。建议多喝水以补充体内流失的液体。促进身体的新陈代谢。加快毒素的排出。症状较严重者建议及时就医。

糖蒜。也称糖醋蒜、甜蒜。是一种南北皆有的酱菜。做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后。腌渍大蒜而成。颜色为白色或浅褐色。呈半透明状。口感酸甜嫩爽。

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