「原创」正宗桂花糯米糕的做法

1、把熟花生粒擀碎。糯米提前浸泡一晚。电饭锅里放入浸泡并清洗好的糯米。加入少量的水。没过米粒半厘米。煮熟。

2、煮好后连锅端出来。趁米饭还非常热用擀面杖把米饭捣烂些。

3、拿一个保鲜盒。涂上动物性熟油并在底部撒上熟芝麻。把搅烂的糯米饭压实在保鲜盒里。

4、再铺上一层红豆沙。然后再铺上一层米饭。并压实。盖上盖子晾凉。

5、脱模。用锋利的刀抹上油。快速的切下去。每切一次就需把刀擦干净。然后再切。最后表面抹上糖桂花即可。

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1、橄榄油：涂抹一些在油漆的位置轻轻搓几下，充分浸透一会，过几分钟用肥皂进行清洗，用这样的方法可以避免伤手。 2、花露水：用花露水涂在沾油漆的位置。过一会用肥皂清洗就可以了。 3

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