「已回复」冬瓜变黄可以吃吗

刚削皮的冬瓜：将冬瓜削去果皮之后出现了变黄的情况。是由于受到了氧化。还可以吃。只是制作出来后。颜色上会有一定影响。但是在口味以及营养价值上面都没有太大差异。

腐烂变质的冬瓜：已经腐败变质而发生变黄的冬瓜不可再食用。因为冬瓜已经被细菌病毒所感染。

冬瓜切开后怎么保存不会烂：

冬瓜的含水量是很多的。因此切开后的冬瓜很容易感染细菌。从而发生变质。所以冬瓜切开后一次吃不完。剩余的部分用一个塑料袋装起来。注意不要留有空气。然后放在冰箱里。冰箱的低温可以对有害细菌的生成起到一定的抑制作用。这样的话。能防止冬瓜变质腐烂。从一定程度上延长冬瓜的保质期。一般可以保存2-3天。

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