「干货」红薯饼可以用白面代替糯米做吗

可以。最好是加上糯米粉。口感会软糯一些。

主料：红薯适量、面粉适量。

辅料：油适量、白糖适量。

制作步骤：

1、将红薯装入保鲜袋。放微波炉高火加热至熟；

2、将红薯去皮。用勺子碾压成泥；

3、在红薯泥里加入面粉、适量油、适量白糖。和成面团；

4、取一块面团。团成球。再按成小饼。在表面沾上一层面粉；

5、平底不粘锅放少许油。放入红薯饼小火煎；

6、煎至两面上色即可。

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