「经验分享」电压力锅煮粽子要多久

30分钟左右。时间随粽子的大小调整。可将粽子放于压力锅中放水。使其和粽子的高宽比差不多后。盖上锅盖煮30分钟左右即可。假如担忧粽子沒有煮熟。可以再焖十多分钟。随后再起锅。

粽子：即粽籺。是籺的一种。又称角黍、筒粽。由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现。最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代。粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗。千百年来。在中国盛行不衰。而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子种类繁多。从馅料看。北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗。千百年来每年农历五月初五的端午节。中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

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