「重点」鸡蛋青菜汤怎么做

鸡蛋青菜汤做法：

1、准备材料：油菜1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。

2、油菜洗净。切成小块。

3、上锅加入适量的水。水开后倒入切小的油菜。煮2分钟。

4、鸡蛋打散。

5、玉米水淀粉调好备用。

6、将鸡蛋液缓慢倒入锅中。并用筷子在锅里不断的搅动。使下到锅里的鸡蛋液打成小花。

7、锅里汤开后放入适量食盐。用筷子搅匀即可。

热门文章简读《肉丝顺丝切还是逆丝切》

顺丝切。猪肉肉质比较细要斜切，刀和肉的纹理呈水平线；猪肉筋较少，横切炒熟后会变得凌乱散碎；猪肉要顺着肉的纹理斜切，即不会碎烂，也不会塞牙。如果逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉会散。

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 马华藤 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~