「达人分享」鸭肠卤多长时间合适

鸭肠卤5分钟即可。还需要在卤汁中泡制一段时间。口感绝佳。鲜鸭肠不宜长时间保鲜。家庭中如果暂时食用不完。可将剩余的鲜鸭肠收拾干净。放入清水锅内煮熟。取出用冷水过凉。再擦净表面水分。要保鲜袋包裹成小包装。直接冷藏保鲜。一般可保鲜3-5天不变质。

卤鸭肠做法：（材料：鸭肠600公克。东山鸭头卤汁1锅）

1、把鸭肠洗净后。每条鸭肠绑成一扎。再放入滚水中氽烫1分钟后。捞出放入冷水中冲凉；

2、将东山鸭头卤汁煮开。放入冷却后的鸭肠。转微火煮滚后续煮约5分钟即关火。接着浸泡约10分钟后捞出鸭肠。即可吹凉、晾干。备用；

3、热油锅至约160℃。将作法2的鸭肠放入锅中。以中火炸约30秒至表面焦香即完成。

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banjo是班卓琴。班卓琴（Ｂａｎｊｏ）上部的形状像吉他，下部的形状像铃鼓，有四根弦或者五根弦，用手指或拨子弹奏。历史相传，班卓琴起源于西非，在１７ 世纪奴隶买卖盛行的时代，黑奴

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